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皮膚の荒れを防ぎ、弾力性のある瑞々しい肌
をつくり、シミ、ソバカスを予防するビタミ
ンＣ。お茶のビタミンＣはピーマンの４倍、
パセリの２倍です。一日５〜６杯のお茶を飲
むことをお奨めします。 |
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ミネラルの一種である亜鉛は、たんぱく質の
生成に関係し、これが不足すると胎児の発育
に悪影響が出ます。お茶には亜鉛が含まれて
いるので、毎日適度にお茶を飲むことによっ
て、亜鉛不足を防ぐことができます。 |
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お茶の中のカフェインは中枢神経に作用して
、判断力や思考力、運動能力を高めます。ま
た、強心作用・利尿作用もあり神経性疲労や
ストレスの解消に役立ち、受験生や現代社会
人には欠かせない飲み物です。 |
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虫歯を防ぐ天然フッ素、殺菌力を持つタンニ
ン、口中のベタベタを洗うサポニン。この三
成分が虫歯になりにくい状態を作ります。食
後のお茶が知らず知らずに虫歯を防ぎます。 |
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口臭は、主に食べ物の残りかすが腐るのが原
因。お茶を飲むと、残りかすが洗い流されタ
ンニンが細菌の繁殖を抑えます。そしてお茶
の香りが口内に広がり、口臭を消します。 |
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老化を防止するものとしてビタミンＥが知ら
れていますが、お茶のタンニンにはその何倍
もの効果があることが明らかになっています
。お茶が、不老長寿の妙薬であるという言い
伝えは本当だったのです。 |
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胃や十二指腸潰瘍はストレスによって引き起
こされます。疲れた時や仕事の合間の一服は
ストレス解消に役立ちますが、同時にお茶の
タンニンが、胃や腸の粘膜を守ります。 |
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糖尿病は一度かかると、治りにくい厄介な病
気です。全国では２００万人にも及ぶ患者が
いると言われています。お茶には血糖値を下
げる作用があり糖尿病の予防・治療に効果が
期待できます。 |
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お茶には悪玉コレステロールの増加を抑制す
る働きがあり、また血圧を下げるガンマ・ア
ミノ酪酸が含まれ、血管系異常による成人病
予防効果が大いに期待できます。よくお茶を
飲むと、血流をよくすることにもなります。 |
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お茶の渋み成分、タンニンには発ガン物質の
害を抑える力があります。お茶をよく飲む地
域ではガンの発生が少ないという調査結果も
あり、食後に緑茶を飲む習慣は世界でも最も
優れた食文化の一つといえるでしょう。 |
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| お茶は今も昔もヘルシー飲料です。 |
| 〈緑茶を日に１０杯以上飲む人は寿命が伸びます〉 |
お茶は低カロリーでアルカリ性、体に不可欠なビタミンやミネラルが入っている嗜好
飲料です。最近では緑茶の成分中のタンニンの働きで、成人病予防、特に心疾患の予
防やガン予防をする働きがあることがわかりました。 （埼玉県ガンセンター研究結果） |
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| 狭山茶はコク味が自慢です。 |
全国には多くの茶産地があり、それぞれ特徴のあるお茶がとれますが、その中で狭山
茶は経済的北限産地となっています。狭山茶の特徴であるコク味は、この他産地より
寒冷であることから生まれます。越冬茶葉が厚くなるため、その新芽も葉肉が厚くな
り、コク味のあるお茶ができます。 |
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